Введение
Стеклоделие в России возникло в IX - Х вв., т. е. намного раньше, чем в Америке (XVII в.) и ранее, чем во многих других странах Западной Европы (Англии, Швеции, Венеции, Богемии, Лотарингии, Нормандии и др.).
Общий промышленный подъем, начавшийся в царствование Петра I, захватил и стекольное дело. Развитие стекольного производства было вызвано большим спросом на стеклянные изделия - оконное стекло, зеркала, посуду, который не могли удовлетворить существовавшие еще в XVII веке в Московской Руси старые стекольные заводы (Духанннский, Измайловский, Черноголовский) и стремлением отказаться от дорогостоящего ввоза заграничного стекла. Известный экономист того времени Иван Тихонович Посошков писал по этому поводу: «Да привозят к нам стеклянную посуду, чтоб нам купив разбить и бросить. И нам если заводов пять-шесть построить, то мы все их государства стеклянной посудою наполнить можем» и «стеклянную посуду можно нам к ним возить, а не им к нам». Ассортимент изделий посудного цеха Ямбургского завода был очень большой. Так, например, в 1722 году завод выпускал: рюмки пивные с крышками и без крышек, рюмки винные и водочные разных размеров, стаканы пивные, водочные, разные бутылки, лампады, солонки, огуречные чаши, карманные «фляши» (фляги), чернильницы и т. д.
Из вышеприведенных исторических данных, можно сделать вывод, что тема стекольного производства была актуальна для нашей страны уже 250 лет назад.
В наше время сохраняются традиции и секреты старых мастеров, умение работать со стеклом передается на генетическом уровне из поколения в поколение. Время диктует новые тенденции, но основы ремесла остаются незыблемыми.
Работа выдувальщика волшебное зрелище: дыхание человека преобразует каплю в чудесное изделие. Сегодня предприятия нашей страны производят продукцию из стекла и хрусталя: рюмки, бокалы, фужеры, графины, кувшины, креманки, стаканы, пивную серию, высокохудожественные штофы, салатники, сортовую вазы, вазы для декорированния интерьеров, парфюмерную тару, бутыли медицинского назначения, отвечающие самому взыскательному вкусу, это: ЗАО КЦ «Элвис» в который входит четыре стекольных завода: Иванищевский, Тасинский, Золотковский и им. Воровского, Производственное предприятие «Интер-АРТ XXI» г. Тверь, ООО «Уралпосуда» Гусь-Хрустальный и т.д.
Наряду с отечественными производителями борются за рынок сбыта и признанные мировые лидеры по изготовлению стеклянной посуды, такие как: Стекольные заводы «KAVALIER» Чехии, Итальянская фирма «Carlo Giannini» и т.д.
Актуальность данной темы курсовой работы очевидна, так как развитие стекольного производства – один из составляющих факторов развития экономики нашей страны.
Целью курсовой работы является анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды на основании изучения данной проблемы по торговому предприятию ООО «Галант» г. Нижневартовска.
Задачи работы. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
1. Изучение потребительских свойств стеклянной посуды и факторы, влияющие на потребительские свойства;
2. Изучение ассортимента стеклянной посуды, его классификацию и характеристику, а также реализуемой магазином ООО «Галант» на основании проведенного анализа;
3. Анализ потребительских свойств стеклянной посуды, реализуемой магазином «Галант»;
4. Сделать выводы и внести предложения на основании проведенной работы.
Анализируемое предприятие ООО «Галант» находится в г. Нижневартовске по адресу: ул. Кирова, 34.
Основной вид производственной деятельности ООО «Галант» - розничная торговля, это реализация товаров конечному потребителю, что является завершающим звеном движения товара в сфере обращения.
Основная функция ООО «Галант» это реализация товаров потребителям. Период исследования по данному предприятию составляет 3 года.
В курсовой работе использованы литературные источники отечественных и зарубежных авторов, материалы периодической печати, данные нормативной документации, оперативные и статистические данные исследуемого предприятия.
|
Список использованной литературы
1. Агбаш В. Л., Елизарова В. Ф., Лойко Д. Товароведение непродовольственных товаров: /Учеб. пособие для торг. вузов/– 2-е изд., перераб. – М.: Экономика, 1989
2. Алексеев Н. С. Товароведение хозяйственных товаров. – М.: Экономика, 1984.
3. Алексеев Н.С., Гонцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 1988.
4. Безбородов М. А. «Очерки по истории русского стеклоделия» –М.,1952 г.
5. Беседин А.Н., Гонцов Ш.К. Товароведение. – М.: Экономика, 1983.
6. Брозовский Д.И., Борисенко Н.М. Основы товароведения. -Издание третье, переработ. – М.: Экономика, 1988.
7. Гусейнова Т. С. Товароведение. – М.: Экономика, 1991.
8. Емельянова О.А., Чесноков A.Г. Особенности стандартизации и сертификации изделий из стекла в России. – М., АО «ГИС» 2001.
9. Ещенко В.Ф., Леженин Е.Д. Товароведение. – М.: Экономика, 1984.
10. Иванов М.Н., Шакланов И.Г., Панасенко В.А. Товароведение. – М.: Экономика, 1990.
11. Красовский П. А., Ковалев А. А. Товар и его экспертиза. Книга 6(15). М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.
12. Николаева М. А. Товарная экспертиза. М.: Деловая литература, 1998.
13. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. М.: Норма, 1997.
14. Окрепилов В. В. Управление качеством. Учебник. М.: Экономика, 1998.
15. Семененко С.В. Экспертиза товаров: Учебное пособие. – Нижневартовск: БКАПК, 1997
16. Снитко А.П. Экспертиза стеклянных бытовых изделий: Лекция. – Нижневартовск, Изд-во БУПК, 1998.
17. Справочник товароведа: (Непродовольственные товары). В 3-х т. Т. 3/Н. Г. Асутурьян, А. В. Викторов, Е. В. Зайцев и др. – 3-е изд.,перераб. – М.: Экономика, 1999
18. Справочник товароведа. Непродовольственные товары. В 3-х т. М.: Экономика, 1998–1990.
19. Уманцев Я.З. Хозяйственные товары и бытовая химия: Товароведение, -М.: Экономика, 1985.
20. Экспертиза потребительских свойств новых товаров. /Валицкий А.И. и др. – М.: Экономика, 1981.
|